乳酸

1、在食品行业，乳酸有很强的防腐保鲜功效，具有调节pH值、抑菌、延长保质期、调味、保持食品色泽、提高产品质量等作用。

2、在发酵工业中，用于控制 pH 值和提高发酵物纯度。

3、在卷烟行业中，可以保持烟草湿度。

4、在纺织行业中，用来处理纤维，可使纤维易于着色，增加光泽，使触感柔软。

5、在涂料墨水工业中，用作pH调节剂和合成剂。

6、在制革工业中，乳酸可脱去皮革中的石灰和钙质，使皮革柔软细密，从而制成高级皮革。

7、具有清洁去垢等作用，用于洗涤清洁产品比传统的有机除垢剂性能更佳，因此它可应用于众多除垢产品中。

8、在化妆品应用中，可用作滋润剂、保湿剂、皮肤更新剂、PH调节剂、去粉刺剂、去齿垢剂等。

9、在猪禽饲料中作为生长促进剂。乳酸可以降低胃内的 pH 值，起到活化消化酶、改善氨基酸消化能力的作用，并对肠道上皮的生长有好处；可以作为饲料的防腐剂并增进饲料、谷物和肉类加工产品副产品的微生物稳定剂。